C'est dans le récemment rénové Convento de la Merced que se trouve le Musée des Beaux Arts de Séville depuis 1839. L'immense complexe fait de halls s'entrelaçants et des belles cours du XIIIème siècle présentent aujourd'hui des oeuvres de grands artistes comme El Gréco, Zurbarán, Velazquez, Valdés Leal et le grand peintre sévillan Estebán Murillo. Les quinze halls spacieux exposent des pièces du Moyen Âge au XXème siècle. Le Musée de Beaux arts de Sevilla est considéré comme étant la galerie d'art la plus importante d'Espagne après le Prado à Madrid.